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2009年2軒目のハンバーガーは豊洲にて。 魚市場移転やらオリンピック村建設やら、 最近の話題沸騰の豊洲を盛り上げる「ららぽーと」にある ハンバーガー屋さんが今年の２軒目となった。 店はららぽーとの中庭、船のドックと跳ね橋を望む立地にある。 夜ともなるとイルミネーションが美しい。 さすがはナウな（死語･･･）スポットだけはある、感心々々。 店に入ると、喫煙のテラス席と、禁煙の店内席にわかれている。 イルミネーションの美しいテラス席を選んだが、１月の海辺の夜は・・・冷える。 ひざ掛けが用意してあったり、暖房器具も万端だから暫くするとあたたまってくる。 それはもしかすると、テーブルに置かれた蓮のキャンドルと、 黄色い白熱灯があたたかい雰囲気を作ってくれているからかもしれない。 ほっこりとあたたかい気持ちになる。 メニューを広げて気づいた。 ここはハワイアンバーガーのお店だ。 チーズバーガーとTACOバーガーをオーダーする。 たこちゃんが、TACOバーガー・・・おやじギャグか!? せっかく温まった体が、妙に冷えてくる･･･ブルブル･･･。 ハンバーガーは出てくるまでだいぶ時間がかかった。 そんなに満席でもないのに・・・。 それとも寒さが待ち時間を長く・・・、永く感じさせてしまうのか。 よくよく見てみると、TACOバーガーには目玉焼きがのっていた。 そうか、これが彼の目当てだったのだ。 そう、彼は無類の目玉焼き好きなのだ。 おやじギャグだなんて、誤解して悪かったなと反省。 寒さも自業自得だな・・・。 バンズのクラウン（上バンズ）とヒール（下バンス）を分けて盛るこのスタイルは、 お皿の見た目には華やかでよいのだが、 如何せん、セッティングしたときの不恰好さはこの上ない。 こちらがチーズバーガー。 クラウン組をヒール組の上に乗せると・・・やはり不恰好である。 バンズは、麺麭（パン）型。 不思議な白いパンで、味もバゲットの白い部分のような感じ。 まわりがカリカリに焼かれているので、それが食感のアクセントとなる。 クラウンの天辺のナッツが埋め込んであり、チャーミングでかわいくもある。 パテは、とてもやわらかいがあまりパンチがない。 別に盛られているピクルスソースをはさむと、 味にも食感にもアクセントができて食べやすくなった。 今年の書家の書初めは・・・こちら。 今年の目標を書したのだという。 達筆デゴザイマス。 情熱が伝わるからこそ、楽しみなような、恐ろしいような・・・。 ちなみに。 今回、とてもよい筆を見つけたと 喜んでいる先生。 記録しておきなさいとの命を受け 今年はこれにお目にかかれないことを 祈りながら･･･パチリとやりました。 OCEANS BURGER INN 住所：東京都江東区豊洲2-4-9　アーバンドックららぽーと豊洲　1F TEL：03-6910-1292 営業時間：11:00 〜23:00 定休日：館休館日に準ずる URL：http://oceans-burger-inn.com/

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